SOMMERPAUSE vom 10. - 16. August 2020
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Noble Savage X Vinifero

am June 24, 2020

Liebe Freunde, 

mit großer Freude dürfen wir Euch unseren besonderen Abend im kleinen und überaus feinen Restaurant Noble Savage verkünden! Auch wenn die Wiener Gastronomie-Szene einen nicht allzu erfreulichen Start in die Saison 2020 hat hinnehmen müssen, haben unsere Partner und Freunde die Zeit genutzt und Ideen gesammelt, um Eure Gaumen mit neuen spannenden Kreationen zu verwöhnen. Wer die kulinarische Wolke 7 gesucht hat, findet sie nun auch im Salzgries 15. 
Mit einer gehörigen Portion Elan, Frohsinn und Motivation starten Igor Kuznetsov und sein Team mit uns ins nächste Event.
Unter dem Motto "Zurück zur Wildnis" wird Dot. Enrico Bachechi eine Auswahl an außergewöhnlichen Weinen zusammenstellen und diese im Rahmen eines 8-gängigen Degustationsmenüs vorstellen. Gewürzt mit allerlei nützlichen Informationen aus der farbenfrohen Welt der natürlichen, handwerklichen Weinherstellung, des biodynamischen Weinbaus und einzigartiger Terroir. 
Passend dazu serviert das Team des Noble Savage ein erstklassiges Abendmenü mit dem Fokus auf Gemüse und wildgefangenem Fisch. Mit seiner unverwechselbaren Handschrift weiß Küchenchef Igor Kuznetsov wunderbar den puren Geschmack  wildgewachsener, regionaler Zutaten mit der feinen Schärfe fernöstlicher Aromen zu kombinieren. 

Das 8-Gänge Abendmenü inklusive Weinbegleitung beträgt 120,- € pro Person.

Für Reservierungen im Noble Savage

Das Noble Savage Team und wir freuen uns auf Euch! 

Euer Vinifero


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