Wir könnten nicht glücklicher sein über den Erfolg und die super Stimmung nach unserer diesjährigen Vinifair!
Ein großes Dankeschön an alle Beteiligten, von den Winzern bis zu den Freunden und all denen, die Zeit gefunden haben, vorbeizukommen und ein Glas mit uns zu genießen! 🙏
Wir stoßen auf euch alle an und hoffen, dass es noch mehr solcher Momente geben wird!
Die biodynamische Landwirtschaft verbannt Pestizide aus ihren Feldern, verwendet jedoch im Gegensatz zur biologischen Bewirtschaftung zusätzliche innovative Methoden, die die Fruchtbarkeit des Bodens und die Widerstandskraft der Pflanzen erhöhen. Der gesamte landwirtschaftliche Betrieb wird dabei als organische Einheit angesehen, als ein sich entwickelndes Ökosystem. Die Vielfalt des Terroirs zu betonen, trägt dazu bei, einzigartige Produkte herzustellen, die durch ihre Eigenheiten einzigartig sind. Essentiell dafür ist eine natürliche Weinwerdung, die die Basis dafür legt, dass die territoriale Identität im Wein wiedergespiegelt wird.
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