Liebe Vinifero-Freunde!
Im Handumdrehen ist es November geworden und der neue Monat bringt nicht nur neue Verkostungsweine mit sich, sondern auch eine Reihe von spannenden Winzerevents in der Vinifero Weinbar!
Eine Übersicht der Veranstaltungen und Abendessen findet ihr untenstehend.
Zunächst das Verkostungs-Line up....
Passend zu den kühlenden Novemberabenden, gibt es zum Auftakt diesen Donnerstag einen herzerwärmenden sprudelnden Frisant Rosso, auch bekannt als unser Einstiegs-Lambrusco aus Emilia-Romagna. Dass Lambrusco und der piksüße Pizzawein aus zwei verschiedenen Welten stammen, wird am Beispiel von Il Farnetos feinem Tropfen ein weiteres Mal mehr deutlich.
Der nächste ist kein unbekannter und die beiden Figuren auf dem Etikett verdeutlichen, welche Idee Clementine und Gian Marco von Le Coste mit ihren Litrozzo Bianco Weinen vorschwebte. In diesem Gemischten Satz aus Gradoli, findet sich eine erfrischende Mischung aus größtenteils alten Procanicovariation, Malvasia und anderen Rebsorten wieder, die Dank diesen beiden Ausnahmewinzern nicht in Vergessenheit geraten werden!
Mit Artemis 2018 geht es ins Burgenland, genauer gesagt nach Apetlon. Dort haben Eva und Berthold Haider eine faszinierende Cuvée aus Grünen Veltliner und Weißburgunder kreiert, die bei einer Mazeration von 101 Tagen eine erstaunliche Eleganz und Leichtigkeit mitbringt. Die Jagdgöttin scheint dieser Vinifikation gewogen gewesen zu sein...
Bei dem Risic Blanc handelt es sich um eine besonders interessante Herstellung, denn dafür nutzen Lavinia und Alessandro Job die sogenannte Solera Methode. Vereinfacht gesagt wird nur ein Teil des Weines abgefüllt und die entnommene Menge im Tank (oder Fass) mit frischem Most aus dem aktuellen Jahrgang ergänzt. Quasi ein Potpourri verschiedener Jahrgänge und Sorten aus dem schönen Pozzuolo di Friuli.
Zum krönenden Abschluss schenken wir diesen Donnerstagabend einen erdig würzigen Graciano aus Santa Olalla, Toledo, aus. Carmen Lopéz und Luis Ruiz bieten mit ihren Weinen der vielerorts unterschätzten Rebsorte endlich die ihr gebührende Bühne. Vorhang auf, für den Latitud 40!
In Vorfreude auf einen weiteren, geselligen Verkostungsabend erwarten wir Euch in der Vinifero Weinbar am Karmeliterplatz 2!
Das Vinifero Team
p.s.: Die Sitzplätze in den Räumlichkeiten am Karmeliterplatz 2 sind begrenzt. Daher bitten wir bei Reservierungen, uns gerne per Mail, telefonisch oder über social Media zu kontaktieren.
Verkostungsgebühr: 25,-€/ p.P.
Eine Bitte, da Daniels Kochkünste so gut anklang finden: Die Sitzmöglichkeiten in der Weinbar sind begrenzt, daher uns bitte rechtzeitig für Reservierungen kontaktieren. Gerne per Mail, telefonisch oder über social Media.
Ab Oktober haben wir für die Wintersaison wieder Timeslots:
A - 16 bis 18 Uhr
B - 18 bis 20 Uhr
C - 20 bis 23 Uhr
