Das Burgenland war weinbautechnisch lange Zeit eher konservativ geprägt gewesen, da fällt ein Freigeist wie Christian Tschida schnell auf. Fixe Regeln und strenge Ordnung gehen eindeutig nicht mit seiner Philosophie einher. Seinen Reben gewährt er größtmögliche Freiheit, behält sie jedoch wachsam im Auge und nur in notwendigen Einzelfällen wird interveniert. Sein Motto: Laisser-Fair, weniger ist mehr. Es geht ihm darum, im Weingarten den Trauben ein Maximum an Charakter und Finesse abzuringen, um sie später dann in den Fässern sich völlig frei entfalten zu lassen. Der Wein gärt bis an seine eigenen Grenzen, ganz spontan. Keller-Orgien? Fehlanzeige. Die Weine werden in Ruhe gelassen, damit sie ihr inneres Gleichgewicht erlangen können.
Rebsorte: Pinot blanc, Grüner Veltliner, ScheurebeAlkohol: 12%Region: Illmitz, BurgenlandWinzer: Christian Tschida When originality and research meet territory and savoir faire: that's Himmel auf Erde in the white version. Mostly composed...
Rebsorte: Cabernet Franc, Blaufränkisch Alkohol: 11,5%Region: Illmitz, BurgenlandWinzer: Christian Tschida Himmel auf Erde Rosè is definitely no run-of-the-mill wine. It shows a multi-faceted aroma spectrum through a parade of spices...
Grape varieties: Pinot Noir, Blaufränkisch Alcohol: 12% Region: Illmitz, Burgenland Winemaker: Christian Tschida Not a rosé, not completely a red wine. That's Bridscape, an experimental wine obtained through a shorter...
Rebsorte: Syrah Alkohol: 12,5% Region: Illmitz, Burgenland Winzer: Christian Tschida Behind the fancy name Felsen II, hides the beating heart of a Syrah capable of giving goosebumps even to the...
Grape varieties: Riesling, Grüner VeltlinerAlcohol: 12,5% Region: Illmitz, Burgenland Winemaker: Christian Tschida Hokus Pokus is a cuvee of Grüner Veltliner and Rhine Riesling, the two most-representative white grape varieties of...
Grape varieties: Pinot Noir Alcohol: 11,5%Region: Illmitz, BurgenlandWinemaker: Christian Tschida History and tradition are the two beacons that enlightened the mind of Christian Tschida, one of the great masters of...
Grape varieties: Blaufränkisch Alcohol: 12,5% Region: Illmitz, Burgenland Winemaker: Christian Tschida Christian Tschida's passion for art is perceivable through the labels of his wines, which often show figurative or sculptural...
Grape varieties: Grüner Veltliner Alcohol: 11,5% Region: Illmitz, Burgenland Winemaker: Christian Tschida Dedicated to the ones who think Grüner Veltliner cannot be used to make long-ageing wines with a wide...
Grape varieties: Rhine Riesling Alcohol: 12,5% Region: Illmitz, Burgenland Winemaker: Christian Tschida With Laissez-Faire, Christian Tschida ventured in the production of Rhine Riesling, not the first variety which comes to...