Ismael Gozalo steht für die fünfte Generation von Winzern in Nieva in Castilla y Léon. Er hat von seiner Familie einen Pre-Reblaus befallenen Weinberg geerbt, den er mit großer Leidenschaft pflegt und von dem er mit Inspiration einzigartige Weine erzeugt. Hier ist die am meisten verwendete Sorte der Verdejo, aber Ismael baut auch lokale und nicht lokale rote Trauben an, darunter auch die Rufete, eine seltene lokale Rebenart, die irgendwie an die Sorte Pinot Nero für ihre Feinheit und Schmackhaftigkeit verbunden wird. Hier werden viele verschiedene Weine in kleiner Menge produziert.
