Nadja und Andrej bebauen 5 Hektar Weinberge gleich außerhalb von Bratislava und lassen damit ihren Traum wahr werden: Ihre ganze Liebe in den Anbau der Weinrebe und der Produktion von Weinen ihrer Gegend zu stecken. Die Namen der Weine sind repräsentativ: Der weiße Wein Doma = „Haus“, der Rosato heißt Spolu= „Zusammen“ und der Rotwein Ritual, ein Name, der die Herausforderung einen großen „Blaufränkisch“ zu produzieren, ausdrückt. Was bedeutet Naboso? Barfüßiger - der, der barfuß auf der nackten Erde geht.
Grape varieties: André and Blaufränkisch Alcohol: 12,5% Region: Sväty Jur, Slovakia Winemaker: Nadja and Andrej Miklušičák Whole bunch fermentation at outside temperature for 8 days in 500 –750 liter vats....